2. Doe de boter in een (steel) pan laat dit smelten doe alle uitjes erbij en laat dit lekker aanfruiten en doe dan alle bloem erbij. En meng dit totdat het een stevige klont/bol wordt.

3. Maak nu de groente bouillon klaar en laat dit koken, als het klaar is met koken haal je het van het vuur af.

4. Nu voeg je beetje bij beetje de bouillon toe aan de “klont/bol” en roer dit dan goed door zodat het bloem het vocht op kan nemen.

5. Als je dit gedaan hebt zet je dit weer even op het vuur en roer dit dan ook goed door, totdat dit een romige/kleverige massa wordt.

6. Als het een romige/kleverige massa is geworden zet je het vuur uit en voeg je alle geraspte kaas & fijngesneden petereslie toe aan het mengsel en roer dit goed door.

7. Verdeel het mengsel in een paar bolletjes en laat dit afkoelen.

8. Voeg één bolletje mengsel toe in bladerdeeg en vouw deze dan dubbel.

9. Vouw het bladerdeeg dan dubbel met het mengsel ertussen, en maak het goed en mooi dicht zodat er niks uit kan gaan lopen bij het frituren.

10. Nu breng je overal ei aan, en daarna paneer je ze met paneermeel.

11. Als je dit gedaan hebt kun je ze frituren op 180 graden totdat ze goedbruin zijn & zijn ze klaar om op te eten.